We weten wat werkt. We staan zelf achter het vuur.
Niet omdat wij het zeggen, maar omdat jij het vindt.
Gemaakt om jaren mee te gaan, niet één zomer.
Voor een BBQ-sessie met constante hitte, lange brandduur en minimale rook kies je voor echte BBQ houtskool. Bij All Smoke BBQ vind je uitsluitend houtskool van restaurantkwaliteit – 100% natuurlijk en geselecteerd op prestaties.
BBQ’en is een vak. En met het juiste gereedschap werk je sneller, veiliger en preciezer. Gemaakt voor intensief gebruik en hoge temperaturen.
Een sappige steak of een gegaarde brisket begint bij de juiste temperatuur. Met onze BBQ thermometers krijg je volledige controle.
Een goede rub verandert gewoon vlees in BBQ-magie. Onze BBQ kruiden zijn met zorg samengesteld voor balans, pit en diepte.
Of je nu aflakken wil tijdens het grillen of gewoon lekker wil dippen: een goede BBQ saus maakt het af.
Bij All Smoke BBQ combineren we kennis, passie en kwaliteit. Wij helpen je om van elke BBQ een geslaagde ervaring te maken.
Als je net begint met barbecueën, zijn een stevige BBQ-tang, een kerntemperatuurmeter, een pizzasteen of gietijzeren rooster, en een goede houtskool de belangrijkste tools. Daarmee kun je veilig én smaakvol aan de slag.
Houtskool gebruik je als brandstof voor hitte, terwijl rookhout (chunks, snippers) bedoeld is om smaak toe te voegen aan je gerecht. Je kunt ze combineren voor warmte en rooksmaak.
Om je accessoires in topconditie te houden, is het belangrijk om ze direct na gebruik schoon te maken met warm water en een zachte borstel. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen en bewaar je accessoires op een droge plek. Bij lichte roestvorming kun je een staalborstel of een speciale BBQ-reiniger gebruiken.
Ja, voor Kamado BBQ’s zijn er accessoires zoals deflectorstenen voor indirect grillen, ribbets voor het langzaam garen van spareribs, pizzastenen voor krokante pizza’s en plate setters voor een stabiele temperatuurverdeling. Zo haal je het maximale uit je Kamado BBQ.
Veiligheid begint met goede voorbereiding. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen en zorg dat je accessoires niet te dicht bij het vuur liggen. Houd ze schoon en opgeborgen op een droge plek, zodat ze altijd klaar zijn voor gebruik. Zo geniet je optimaal en veilig van je BBQ-sessies.
