Angus & Oink is een Brits merk dat bekend staat om hun geweldige rubs, sauzen en kruidenmengsels. Ze hebben een passie voor barbecueën en experimenteren met smaken van over de hele wereld, van Texas tot Jamaica en Korea. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of gewoon begint met experimenteren op de barbecue, Angus & Oink heeft alles wat je nodig hebt om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Met hun unieke en smaakvolle producten zul je nooit meer genoegen nemen met saai en eentonig eten van de grill.
€14,95
Op voorraad
Angus & Oink Garlic Butter
De Angus & Oink Garlic Butter Rub (ook wel bekend als de Garlic Butter Seasoning) is een absolute favoriet onder BBQ-liefhebbers. Het is een veelzijdige, rijke kruidenmix die de onweerstaanbare smaak van romige boter en verse knoflook combineert met een hartige kruidenfinish.
Hieronder vind je de omschrijving en de ingrediëntenlijst van deze populaire rub.
De Garlic Butter Rub is ontworpen om de klassieke “knoflookboter-ervaring” naar de grill te brengen. Het is een zeer hartige rub (umami) die smelt op je vlees of groenten.
Smaakprofiel: Intensieve knoflook, romige botersmaak, met subtiele tonen van peterselie en een vleugje zwarte peper.
Toepassing: Deze rub is bijna overal lekker op, maar hij schittert pas echt op:
Steaks: Voor de klassieke “Garlic Butter Finish” zonder het gedoe van verse boter die verbrandt.
Gevogelte: Maakt kip sappig en geeft de huid een prachtige gouden kleur.
Zeevruchten: Perfect voor gamba’s of zalm op de plancha (bijv. op je Nestor).
Groenten: Legendarisch op gepofte aardappelen, maïskolven of gegrilde paddenstoelen.
Bijgerechten: Meng het door brooddeeg voor het ultieme zelfgemaakte knoflookbrood.
Hoewel de exacte verhoudingen het geheim van de smid zijn, bevat de Angus & Oink Garlic Butter rub doorgaans de volgende ingrediënten:
Zout
Suiker
Knoflookpoeder (en gedehydrateerde knoflook voor textuur)
Boterpoeder (bevat melk) – dit zorgt voor de kenmerkende romigheid.
Uienpoeder
Zwarte peper
Peterselie (gedroogd)
Gistextract (voor de extra umami-kick)
Kurkuma (vaak toegevoegd voor de mooie gele kleur)
Antiklontermiddel (zoals siliciumdioxide om de rub strooi-klaar te houden)
Allergie-informatie: Let op, deze rub bevat melk/lactose vanwege het boterpoeder. Controleer altijd het etiket voor eventuele sporen van gluten of selderij, afhankelijk van de productielocatie.
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|
Op voorraad
