Big Green Egg Onyx Review: Is de ‘Donkere’ Kamado de Nieuwe Standaard?

Sinds de oprichting in 1974 is er één ding dat nooit is veranderd: de iconische groene kleur van de Big Green Egg. Maar in april 2026 is de geschiedenis herschreven. Met de introductie van de Big Green Egg Onyx lanceert het merk voor het eerst in 52 jaar een nieuwe kleur. In deze uitgebreide review duiken we diep in de specificaties, de prestaties en de vraag: is deze Onyx-editie de investering waard?

Wat is de Big Green Egg Onyx?

De Onyx is een “Special Edition” kamado die de vertrouwde keramische technologie van Big Green Egg combineert met een revolutionaire nieuwe esthetiek. De naam is afgeleid van de edelsteen onyx, wat direct de toon zet voor het luxe segment waar deze barbecue zich in bevindt.

Hoewel de EGG op het eerste gezicht zwart lijkt, is de afwerking subtieler dan dat. Bij direct zonlicht zie je een subtiele groene zweem door het ultra-donkere glazuur heen schemeren—een knipoog naar de “groene ziel” van het merk.

Bekijk de officiële details op de Big Green Egg Nederland website.

Belangrijkste Specificaties en Modellen

De Onyx is momenteel beschikbaar in de twee meest populaire formaten: de Large en de XLarge.

Technische Details op een Rij:

Wat is er écht nieuw? (Behalve de kleur)

Veel fans vroegen zich af of de Onyx slechts een visuele upgrade is. Na onze tests kunnen we bevestigen dat er ook functionele verbeteringen zijn doorgevoerd:

1. Vernieuwde RVS Roosters

De Onyx-modellen zijn de eersten die standaard worden geleverd met de nieuwe Half Stainless Steel Grids. Deze roosters hebben dikkere spijlen dan de klassieke varianten, waardoor verstevigingsbalken niet meer nodig zijn. Dit resulteert in een strakker design en is aanzienlijk makkelijker schoon te maken met een borstel.

2. Geperfectioneerde Glazuurlaag

De ontwikkeling van de Onyx-finish heeft ruim een jaar geduurd. Het glazuur is niet alleen bedoeld voor het uiterlijk, maar is net zo weerbestendig en kleurvast als het originele groen. Let wel: door de donkere kleur kunnen natuurlijke haarscheurtjes in het keramiek (crazing) iets sneller zichtbaar zijn, maar dit heeft geen enkele invloed op de levensduur of werking.

3. Dual Zone Cooking Set

De Onyx wordt vaak geleverd als onderdeel van een ‘Master Set’, inclusief het nieuwe design van de convEGGtor basket en de Dual Zone Deflector kits. Hiermee transformeer je de Onyx direct in een multifunctionele buitenoven.

De Gebruikerservaring: Koken op de Onyx

Tijdens onze test merkten we dat de temperatuurregeling exact zo nauwkeurig is als we van de klassieke groene EGG gewend zijn. Dankzij het hoogwaardige NASA-keramiek blijft de warmte perfect behouden, ongeacht of je low & slow pulled pork maakt of op 300°C pizza’s bakt.

Tip van de expert: Hoewel een donkere kleur in de volle zon theoretisch meer warmte absorbeert, heeft dit in de praktijk geen invloed op de interne temperatuurbeheersing van de kamado.

Waarom Kiezen voor de Onyx in plaats van de Klassieke Groene EGG?

De keuze voor de Onyx is vooral een esthetische keuze. In moderne, strakke tuinen met veel antraciet, staal en houtblend de Onyx prachtig in. Het is een “statement piece” voor wie de prestaties van Big Green Egg wil, maar een minder opvallende kleur wenst.

• Voordelen: Exclusiviteit, moderne uitstraling, verbeterde roosters, compatibel met alle bestaande accessoires.

• Nadelen: Hogere aanschafprijs dan het standaardmodel, beperkt beschikbaar in maten (alleen L en XL). Doch krijgt men voor de €50,- meer wel de vernieuwde roosters en de dual cooking set.

FAQ: Veelgestelde Vragen over de Big Green Egg Onyx

Is de Onyx een tijdelijke editie?

Hoewel gelanceerd als “Special Edition”, suggereert de grote vraag dat de Onyx een vast onderdeel van het assortiment zou kunnen worden. Vooralsnog is de voorraad echter beperkter dan de groene variant.

Passen mijn oude accessoires op de Onyx?

Ja! Alle accessoires voor de Large en XLarge (zoals de convEGGtor, Pizza Stone en EGGspander) passen perfect op de Onyx-varianten van dezelfde maat.

Hoe zit het met de garantie?

De Big Green Egg Onyx geniet van exact dezelfde levenslange garantie op het keramiek als alle andere modellen.

Wordt de Onyx warmer aan de buitenkant?

Door de donkere kleur kan de buitenkant in direct zonlicht iets warmer aanvoelen, maar de isolerende werking van het keramiek zorgt ervoor dat de kookprestaties identiek blijven.

Conclusie

De Big Green Egg Onyx is het juweel in de kroon van de kamado-wereld van 2026. Het is meer dan een zwarte barbecue; het is een perfect uitgevoerde evolutie van een icoon. Voor wie op zoek is naar de beste kookprestaties in een jasje dat past bij een high-end outdoor kitchen, is er simpelweg geen betere keuze.

Bent u klaar om de stap naar de Onyx te maken? Bekijk hier onze Big Green Egg assortiment