Al sinds 1974 is de kleur groen onlosmakelijk verbonden met de Big Green Egg. Oprichter Ed Fisher besloot destijds dat elke kamado die zijn fabriek verliet groen moest zijn—een kleur die inmiddels synoniem staat voor culinaire perfectie in de buitenlucht. De aanhoudende vraag vanuit Europa naar modern design, doorbreekt Big Green Egg de traditie met de Onyx Large.
De kleur van de Big Green Egg Onyx is niet zomaar een laagje verf; het is het resultaat van een technisch hoogstandje in keramiek-innovatie. De uitdaging voor de ingenieurs was groot: hoe behoud je de unieke eigenschappen van het NASA-keramiek terwijl je de iconische groene glazuurlaag vervangt?
De ‘Onyx’-finish is tot stand gekomen door een proces van high-temp satin-glazing. Waar de klassieke EGG bekend staat om zijn glanzende, gebobbelde ‘dimples’, heeft de Onyx een verfijnde, satijn donkere uitstraling met een vleugje groen. Deze kleur is diep in de poriën van het keramiek gebakken bij temperaturen boven de 1000°C. Hierdoor is de donker groene kleur niet alleen hittebestendig, maar ook extreem kleurvast en bestand tegen de meest gure weersomstandigheden. De inspiratie voor de kleur kwam voort uit de robuuste, rauwe esthetiek van vulkanisch glas (obsidiaan), wat de barbecue een krachtige en tijdloze look geeft.
Onder de diep donkere schaal blijft de Big Green Egg Onyx Large de machine die we kennen. Dankzij de superieure isolatie van het keramiek blijft de luchtvochtigheid in de EGG ongeëvenaard, wat zorgt voor dat sappige resultaat waar de EGG om bekend staat.
Het zwarte design stopt overigens niet bij de koepel. De Onyx-serie wordt gekenmerkt door een volledig “black-out” thema:
Matzwarte details: Van de luchtregelaar (rEGGulator) en onderstel als de intergrated handler nest
Satijnen afwerking: Een textuur die minder reflecteert en daardoor prachtig opgaat in moderne tuinarchitectuur.
De Big Green Egg Onyx Large wordt uitgebracht exclusief voor Europa. Het is een eerbetoon aan het verleden, met een scherpe blik op de toekomst van het buitenkoken. Voor de liefhebber die zweert bij de prestaties van een ‘Egg’, maar droomt van een look die net zo strak is als zijn kookkunsten, is de nacht eindelijk aangebroken.
Wist je dat? De naam ‘Onyx’ verwijst naar de zwarte edelsteen die symbool staat voor kracht en doorzettingsvermogen—eigenschappen die perfect passen bij het onverwoestbare karakter van de Big Green Egg.
All Smoke BBQ is dé specialist op het gebied van BBQ’s, accessoires en workshops. Met een passie voor ambachtelijk barbecueën biedt All Smoke BBQ alles wat je nodig hebt om van elke BBQ een culinair succes te maken. Bezoek www.allsmokebbq.nl voor meer informatie.
